E’ con immenso piacere che vi comunico la mia collaborazione con Caffè Molinari, storica torrefazione modenese.
Il progetto Xelecto, il caffè dedicato ai professionisti della ristorazione, nasce dal connubio e dal giusto equilibrio tra tradizione e innovazione, che caratterizzano anche la mia cucina, per questo una cena stellata merita di essere conclusa con un caffè all’altezza delle altre portate.
Non solo é giusto, ma é un dovere dello chef e un diritto di ogni commensale!?
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- Rosanna Marziale e Xelecto
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- Rosanna Marziale e Xelecto
