?Tutte le persone che sono e i miei caratteri si esprimono nella creazione di un piatto?
Con estremo piacere voglio segnalarti un articolo pubblicato oggi 17 Gennaio sul sito on line di Vanity Fair firmato da Chiara Bertoletti, con 5 ricette tratte, dal mio libro monografico “Bufala“, dedicato al più celebre dei prodotti campani, che raccoglie le ricette ormai celebri inventate da me (anche) nella mia veste di Ambasciatrice nel mondo della mozzarella di bufala campana Dop.
Le ricette sono:
- Ovomozzo
- Riso latte e Alici
- Sferica
- La Pizza al contrario
- Tagliatella nera
l’articolo completo lo puoi trovare qui:
