Ho il piacere di annunciarvi l’apertura di “Vida”, in una location d’eccezione.
Sono stati mesi importanti e impegnativi sotto tutti i punti di vista ma con un team appassionato e organizzato, e grazie alla volontà, alla passione e alla forte appartenza alle tradizioni italiane di Ida Albo siamo riusciti ad aprire all’interno dell’hotel Fort Garry a Winnipeg Manitoba (Canada).
Sono felice di portare all’estero la cucina italiana e la mia idea di cucina fatta di semplicità, di sostanza dove innovazione e tradizione porteranno gli avventori a provare un’esperienza gastronomica sempre inedita, basata sui prodotti della mia terra “Campania Felix”; rimango legata all’Italia e al territorio e sono coinvolta in tutti i progetti che mi vedono protagonista della divulgazione del territorio e che presto vi svelerò.
Il ristorante
Vida cucina italia
Origine Latina
Significato Vita, vivere; vitalità, energia
I significati del nome potrebbero non lasciare spazio ad altro ma c’è molto altro altroché
